義式醬燒腐皮卷

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用義大利蕃茄醬燒豆腐皮,微酸甜的滋味很受小朋友喜愛

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

腐皮卷 5片
洋蔥 半顆
蒜末 少許
義大利蕃茄醬 3大匙
砂糖 2匙
橄欖油 少許
  • 1豆腐皮先熱水燙過,去除多餘油份 洋蔥,大蒜切碎
  • 2熱鍋,炒香蒜末與洋蔥
  • 3加上義式蕃茄醬,糖,半碗水,煮滾後加入豆腐皮
  • 4煮到湯汁濃稠即可,煮的過程要偶而翻面,讓兩邊都有醬汁
  • 5起鍋可加點蔥花點綴
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2017/08/20 發表 331 瀏覽

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