Yu-Min Liu 9 食譜 4 粉絲 追蹤 素滷海帶豆干 描述 放涼後放入保鮮盒內浸泡一天更入味會更好吃 #素食 #蔬食 #全素 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 豆乾 一斤 海帶 八條 泡好香菇 兩朵 辣椒 小根一根 步驟 先在鍋內加入水,辣椒一支,香菇兩朵提味用,加滷包,醬油一碗,醬油膏一大匙,糖一匙,洗過海帶同滷 再另將豆乾過油炸一下,再撈入海帶內同滷,豆乾要剉洞,筷子插一插即可。 火候不要過大 煮滾後熄火十分再開小火煮,重復兩,三次,味道更容易入味。 1.8 萬 瀏覽 2017/08/19 發表