蔥爆牛肉【附影片】

描述
這道菜的製作過程歡迎點閱【影音食譜】:
https://youtu.be/TW9SCnebMfA
外面快炒店吃到的蔥爆牛肉多半偏甜,
這個食譜是參考傅培梅老師的食譜,
不需要加太白粉醃肉,也沒有加糖或蠔油,
多了花椒粉增添了麻麻的滋味,
算是大人風味的蔥爆牛肉哦:)
- 收錄在:【第65週】一週菜單
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這道菜的製作過程歡迎點閱【影音食譜】:
https://youtu.be/TW9SCnebMfA
外面快炒店吃到的蔥爆牛肉多半偏甜,
這個食譜是參考傅培梅老師的食譜,
不需要加太白粉醃肉,也沒有加糖或蠔油,
多了花椒粉增添了麻麻的滋味,
算是大人風味的蔥爆牛肉哦:)
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