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營養滿分銀魚拌飯

營養滿分銀魚拌飯

描述

拌飯的方式美味不減✨,卻比起炒飯清爽也健康許多,簡單拌一拌鹹香微辣,富含鈣質的銀魚拌飯絕對會讓人想多來一碗。

19 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 打蛋花,炒蛋,放置一旁備用。

  • 同一鍋加少許油乾煸小銀魚、加蒜末,拌炒後,加白芝麻、辣椒,繼續拌炒兩下,加一點香油,起鍋盛至一旁備用。

    同一鍋加少許油乾煸小銀魚、加末,拌炒後,加白芝麻辣椒,繼續拌炒兩下,加一點香油,起鍋盛至一旁備用。

  • 鍋內加1匙橄欖油,稍微加熱後,撒入花,關火。

  • 將步驟1、2放入電子鍋中煮好的米飯上。

    將步驟1、2放入電子鍋中煮好的米飯上。

  • 與白飯拌均,加一點白胡椒粉跟幾滴香油。
試味道,不夠鹹可加一點鰹魚粉調味。(銀魚本身有鹹味)

    與白飯拌均,加一點白胡椒粉跟幾滴香油。 試味道,不夠鹹可加一點鰹魚粉調味。(銀魚本身有鹹味)

  • 盛盤之後放上蔥油。(也可灑蔥花取代)

    盛盤之後放上油。(也可灑花取代)

小撇步

拌好的飯直接放在電子鍋保溫非常方便,蔥油要吃之前再加就好。

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