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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
五花肉
200克
數根
辣椒
2個
醃料
鹽巴
半匙
五味粉
些許
胡椒粉
些許
太白粉
1匙
調味料
醬油膏
1匙半
3/1杯
  • 1
    五花肉切片先用醃料(鹽,五味粉,胡椒粉)醃半小時,放冰箱冷藏 *太白粉要下鍋前再放入抓均勻即可
  • 2
    1.開中火五花肉下鍋炒香(可加入些許沙拉油) 2.五花肉煎到兩面變金黃加入調味料(醬油膏,水) 3.味道調好即可放入蔥段和辣椒絲 4.開大火拌炒5.6下就可以起鍋
小撇步

喜歡吃辣一點的可以在五花肉變金黃後就可放入

2017/08/16 發表 2,421 瀏覽
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