蔥爆豬肉 NE媽 14 食譜 2 粉絲 追蹤 99 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 五花肉 200克 蔥 數根 辣椒 2個 醃料 鹽巴 半匙 五味粉 些許 胡椒粉 些許 太白粉 1匙 調味料 醬油膏 1匙半 水 3/1杯 步驟 五花肉切片先用醃料（鹽，五味粉，胡椒粉）醃半小時，放冰箱冷藏 *太白粉要下鍋前再放入抓均勻即可 1.開中火五花肉下鍋炒香（可加入些許沙拉油） 2.五花肉煎到兩面變金黃加入調味料（醬油膏，水） 3.味道調好即可放入蔥段和辣椒絲 4.開大火拌炒5.6下就可以起鍋 小撇步 喜歡吃辣一點的可以在五花肉變金黃後就可放入 3,463 瀏覽 2017/08/16 發表
YiShan Yang
