【摩堤 鑄鐵鍋料理】繽紛水果茶


收藏 8 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象,只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理,但是這麼漂亮的鍋子,
其實也很適合用於下午茶。
我們利用了多種新鮮台灣的在地水果,製作出清涼的水果茶,加上鑄鐵鍋可保冰2∼3個小時
的特性,讓炎炎夏日可以徹底消暑。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
鳳梨
1/4顆
蘋果
1顆
柳橙
2顆
雪碧
1L
白酒
100ml
冰塊
適量
使用器材
28cm橢圓鍋
1顆
碎冰機
1台
  • 1
    取一顆香吉士,切半壓榨取汁。
  • 2
    將其他所有水果切成丁狀。
  • 3
    利用碎冰機將冰塊攪碎。
  • 4
    將所有材料放入鍋中,放置30分鐘以上, 讓水果味道釋出。
小撇步

我們這裡加入的是汽水,如果擔心太甜,也可以換成蘇打水。也可省略白酒,成為大人、小孩都可以喝的清涼飲品。

2017/08/16 發表 425 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣