Tziyi 1 食譜 1 粉絲 追蹤 神奇可麗餅 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 低筋麵粉 120g 二砂 30g 牛奶 180g 水或火龍果汁或茶 20g 蛋 一顆 奶油 10g 香蕉 一根 蜂蜜 隨意 火龍果任何水果壓扁成泥 隨意 步驟 二砂跟蛋打一起 加入鮮奶 上面都加入低筋麵粉 最後加入奶油 我太無聊就把擠火龍果泥的汁倒進去攪勻了 固體奶油可以隔水加熱 平底鍋抹油,用餐巾紙吸去多餘 中大火熱鍋後轉中小火 倒蛋液,鍋子斜著,讓他均勻流動 鋪滿整著之後放在瓦斯爐上 讓他在那邊煎,可以開始切香蕉片 煎到邊角翹起來金黃褐色出現 我會一直偷翻看背面長什麼樣 然後!忍不住就翻過來, 另一面也煎一下, 我看好像可以不用翻面, 但我太無聊,而且幻覺這樣可以脆一點 翻過去大概30秒就翻回來,然後開始撲香蕉片還有火龍果泥,最後淋上蜂蜜 這個份量可以做三片,不加火龍果汁會長這樣 放好水果然後對折再三等份折 邊角是脆的,中間是軟軟的 6,688 瀏覽 2021/07/11 發表