十分鐘上菜─漬薑燒雞(無油料理)


ching
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涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑除了直接拿來當小菜之外,拿來燒雞肉更是一絕,簡單煨煮,雞肉吃來不但鮮嫩多汁,甜醋嫩薑更是脆口醬香味十足,這一道菜可是白飯好搭檔。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2支
1大匙
1大匙
1小把
  • 1
    將漬嫩薑(含湯汁)放入鍋中加熱。 涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑的作法 https://icook.tw/recipes/211734
  • 2
    加入醬油。
  • 3
    湯汁煮滾後放入切塊的雞腿肉進行煨煮。先以大火煮滾,再以中小火慢煨,直到湯汁收乾。
  • 4
    加入洗淨的九層塔拌炒一下,就可以盛盤嘍。
  • 5
    美味上菜!
小撇步

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2017/08/16 發表 750 瀏覽
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