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安木白。Amber

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酪梨蛋早午餐

酪梨蛋早午餐

描述

天氣炎熱，來份酪梨蛋早午餐，免進高溫廚房，即能輕鬆享有悠閒早午餐。酪梨的口感綿密細緻，有著淡淡的香味，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，而且讓你有飽足感。酪梨真可說是懶人廚房的必備食材。^^
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#早午餐

666 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

酪梨

半顆
雞蛋

1個
沙拉

適量
葡萄乾

適量

調味

鹽

適量
白胡椒粉

適量
堅果碎片

適量

步驟

準備食材。將已熟的酪梨(外皮變黑、蒂頭凹陷、有軟的感覺) 剖半，去掉果核。
用湯匙將酪梨果肉稍為挖掉一些，以利放入雞蛋(圖左)。烤箱預熱220度C，放入酪梨蛋烤約10~15分(依個人對雞蛋熟度的接受度而定)(圖右)。
盛盤後，將酪梨蛋灑上適量鹽、白胡椒粉、堅果碎片，再搭配適量沙拉、葡萄乾一起食用。「酪梨蛋早午餐」輕鬆完成^^。

2.8 萬瀏覽

2017/08/14 發表

安木白。Amber 456 食譜 4,321 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活樂於與大家分享創意烘焙料理我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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好吃

留言

共 1 則

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zoe
請問酪梨烤過不會苦嗎？
8 years ago

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