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和風櫛瓜冷麵 - OXO 蔬食每一天

Name: 和風櫛瓜冷麵 - OXO 蔬食每一天 by 男人廚房1+1
Ingredients: 櫛瓜 1條; 紅甜椒 1/3顆; [醬 汁 ] 桔醋醬 3大匙; [醬 汁 ] 醬油 1大匙; [醬 汁 ] 糖 1.5小匙; [醬 汁 ] 水 1大匙; [醬 汁 ] 香油 0.5大匙

描述

利用櫛瓜作為麵體，加上自己喜歡的生菜與特調的和風醬汁，創造出一道不一樣的生菜冷麵，讓我們一起度過這酷熱的夏天吧。
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73 說讚

食材

櫛瓜

1條
紅甜椒

1/3顆

醬　汁

桔醋醬

3大匙
醬油

1大匙
糖

1.5小匙
水

1大匙
香油

0.5大匙

步驟

首先我們先把櫛瓜利用『OXO 蔬果削鉛筆機』削成冷麵狀。
紅椒切絲備用。
接著把醬汁的所有材料倒入『OXO醬汁搖搖量杯』裡，然後跟調酒一樣把醬料搖晃均勻就可以了喔。
最後只要把櫛瓜麵、甜椒絲與醬料混合就完成了喔。

小撇步

夏天的時候和風櫛瓜冷麵可以當作主食，或是把它當作開胃前菜的小沙拉也是很適合的喔。
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OXO產品連結：https://goo.gl/kF1oeM

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2017/08/14 發表

男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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