馬鈴薯燉肉

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先前介紹過馬鈴薯肉餅,就知道馬鈴薯和肉是超級好朋友了,這回更簡單幾步驟,美味也簡單上菜!

食材

紅蘿蔔 1根
肉塊/絞肉 適量
調味關鍵
普羅旺斯香料 5~20g
適量
黑胡椒碎末 適量
  • 1 先將馬鈴薯、紅蘿蔔削好切塊(比丁大一點點好咀嚼也好烹調) 依個人口味加入些許調味關鍵、1/10水以電鍋蒸熟(外鍋半杯水左右)
  • 2 加入絞肉、調味關鍵,二次調味,蒸熟即完成
  • 3 進階版:可多加點水,煮好時將其水作為煮飯水,就成了香料飯囉!!
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2012/08/01 發表 3.4 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 4 則

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Costco

4 年前
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全聯 大潤發 家樂福

4 年前
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把絞肉換成肌肉如何?不過有谁知道普羅旺斯香料要去哪裡買呀?

4 年前
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potatoes cookies also my favorite, it's full of starch & something more ~~~ thanks !

4 年前