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人妻廚房日誌-Mandy
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簡單料理-川燙毛豆仁

簡單料理-川燙毛豆仁

描述

在好O多買的一袋毛豆仁,簡單川燙後,用在菜餚配色或快速調味當個下酒小菜,都是不錯的選擇!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 1.準備好冰開水備用
2.毛豆仁清洗2~3次
3.取適量的水煮滾後加入海鹽
4.放入毛豆仁煮滾,利用篩子將雜質及泡沫撈起
5.煮個5~7分鍾後,將毛豆仁撈起放入冰開水
6.冰鎮個10分鍾,撈起瀝乾

    1.準備好冰開水備用 2.毛豆仁清洗2~3次 3.取適量的水煮滾後加入海鹽 4.放入毛豆仁煮滾,利用篩子將雜質及泡沫撈起 5.煮個5~7分鍾後,將毛豆仁撈起放入冰開水 6.冰鎮個10分鍾,撈起瀝乾

  • 放保鮮盒冷藏

    放保鮮盒冷藏

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,039 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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