簡單料理-川燙毛豆仁


在好O多買的一袋毛豆仁,簡單川燙後,用在菜餚配色或快速調味當個下酒小菜,都是不錯的選擇!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
毛豆仁
1袋
適量
冰塊
適量
海鹽
1茶匙
  • 1
    1.準備好冰開水備用 2.毛豆仁清洗2~3次 3.取適量的水煮滾後加入海鹽 4.放入毛豆仁煮滾,利用篩子將雜質及泡沫撈起 5.煮個5~7分鍾後,將毛豆仁撈起放入冰開水 6.冰鎮個10分鍾,撈起瀝乾
  • 2
    放保鮮盒冷藏
2017/08/11 發表 8,440 瀏覽
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