我住在小型男生宿舍 18 食譜 65 粉絲 追蹤 韓式麻油拌豆芽 描述 夏日就是要來一道涼爽的手拌菜 讓你吃得輕鬆無負擔 #素食 #蔬食 #全素 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 黃豆芽 一般生鮮販售2小包 蒜頭 1顆 醬汁 韓國香油 2匙 鹽 1小匙 糖 1/3小匙 步驟 黃豆芽去尾乾淨 洗凈備用 煮一鍋熱水 備用 水滾下黃豆芽約2分鐘 熟軟後撈起泡入冷開水中(亦可省略直接盛盤) 蒜頭切成小蒜末 拌入豆芽中以熱氣減低辛辣味 醬汁:韓國香油兩匙+細砂糖半匙+鹽巴一小匙+醬油膏半匙+一小匙開水拌勻 泡過冷水後的豆芽拌入醬汁 即可食用 夏日 也可放進冰箱冷藏20分後 口味可以更涼爽 8,293 瀏覽 2017/08/10 發表