糙米飯糰

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食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春

份量2人份

食材

香滷豆干 3塊
杏鮑菇 80公克
海苔 1張
毛豆 60公克
糙米飯 2碗
調合油、醬油 各少許
  • 1香滷豆干、杏鮑菇切小丁,海苔剪碎片,毛豆以滾水煮熟,取毛豆仁備用
  • 2杏鮑菇用油乾炒至熟( 不須加水)
  • 3香滷豆干加醬油炒乾
  • 4飯平鋪盤中,續入毛豆仁、海苔碎片、杏鮑菇、豆干,塑型成橢圓狀即可
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2017/08/07 發表 680 瀏覽

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