糙米飯糰
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鼓勵作者
食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春
份量
2
人份
食材
香滷豆干
3塊
杏鮑菇
80公克
海苔
1張
毛豆
60公克
糙米飯
2碗
調合油、醬油
各少許
-
1香滷豆干、杏鮑菇切小丁，海苔剪碎片，毛豆以滾水煮熟，取毛豆仁備用
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2杏鮑菇用油乾炒至熟（ 不須加水）
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3香滷豆干加醬油炒乾
-
4飯平鋪盤中，續入毛豆仁、海苔碎片、杏鮑菇、豆干，塑型成橢圓狀即可