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【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯

【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯

描述

我愛死了省時省錢料理,平常奶雞娘要上班的關係,雖然喜歡做料理可是需要花大量時間處理的料理,
真的蠻累的。這一道利用史雲生清雞湯製作出兩道完美料理,
真的很棒!!而且簡單無技巧。
從不喜歡用市售雞湯塊或濃縮高湯的我,這款雞湯出乎我意料的美味,
不但沒有對於調味,對於鈉含量需要限制的人也不會有負擔哦!
而且一整瓶熱量超低,對於正在減肥的我,非常適合食用哦!

53 說讚

食材

紅燒高麗菜的調味料
什錦雞湯調味料

步驟

  • 乾香菇、干貝、蝦仁一起泡15分鐘

    香菇、干貝、蝦仁一起泡15分鐘

  • 什錦雞肉火鍋用的食材
雞胸肉先燙熟切片備用

    什錦雞肉火鍋用的食材 雞胸肉先燙熟切片備用

  • 史雲生清雞湯+泡水的乾料+大黃瓜切塊下水煮

    史雲生清雞湯+泡水的乾料+大黃瓜切塊下水煮

  • 再加入高麗菜燉煮

    再加入高麗菜燉煮

  • 燉煮了15分鐘即可。

    燉煮了15分鐘即可。

  • 分解食材成兩鍋
1鍋煮什錦雞肉火鍋:留大黃瓜+少許香菇跟紅蘿蔔

1鍋煮紅燒高麗菜:留100cc湯汁+高麗菜+乾香菇+紅蘿蔔

    分解食材成兩鍋 1鍋煮什錦雞肉火鍋:留大黃瓜+少許香菇紅蘿蔔 1鍋煮紅燒高麗菜:留100cc湯汁+高麗菜+乾香菇+紅蘿蔔

  • 1鍋煮紅燒高麗菜:留100cc湯汁+高麗菜+乾香菇+紅蘿蔔+紅燒調味料燉煮5分入味即可。

    1鍋煮紅燒高麗菜:留100cc湯汁+高麗菜+乾香菇+紅蘿蔔+紅燒調味料燉煮5分入味即可。

  • 1鍋煮什錦雞肉火鍋:留大黃瓜+少許香菇跟紅蘿蔔,然後加入雞胸肉片跟金菇跟豆腐燉煮五分鐘即可,灑上蔥花跟調味料即完成囉!

    1鍋煮什錦雞肉火鍋:留大黃瓜+少許香菇紅蘿蔔,然後加入雞胸肉片跟金菇跟豆腐燉煮五分鐘即可,灑上花跟調味料即完成囉!

  • 味道真的清甜好滋味。

    味道真的清甜好滋味。

  • 一鍋兩吃,省時省力,歡迎大家試試看哦!

    一鍋兩吃,省時省力,歡迎大家試試看哦!

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