【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯

28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我愛死了省時省錢料理,平常奶雞娘要上班的關係,雖然喜歡做料理可是需要花大量時間處理的料理,
真的蠻累的。這一道利用史雲生清雞湯製作出兩道完美料理,
真的很棒!!而且簡單無技巧。
從不喜歡用市售雞湯塊或濃縮高湯的我,這款雞湯出乎我意料的美味,
不但沒有對於調味,對於鈉含量需要限制的人也不會有負擔哦!
而且一整瓶熱量超低,對於正在減肥的我,非常適合食用哦!

食材

高麗菜 1/2顆
大黃瓜 一條
紅蘿蔔 1/2根
乾蝦仁 少許
乾干貝 少許
乾香菇 8朵
板豆腐 一塊
一根
金菇 一包
雞胸肉 一副
紅燒高麗菜的調味料
素蠔油 兩匙
五香粉 少許(可不加)
紅辣椒 一根
什錦雞湯調味料
適量
黑胡椒粉 適量
  • 1乾香菇、干貝、蝦仁一起泡15分鐘
  • 2什錦雞肉火鍋用的食材 雞胸肉先燙熟切片備用
  • 3史雲生清雞湯+泡水的乾料+大黃瓜切塊下水煮
  • 4再加入高麗菜燉煮
  • 5燉煮了15分鐘即可。
  • 6分解食材成兩鍋 1鍋煮什錦雞肉火鍋:留大黃瓜+少許香菇跟紅蘿蔔 1鍋煮紅燒高麗菜:留100cc湯汁+高麗菜+乾香菇+紅蘿蔔
  • 71鍋煮紅燒高麗菜:留100cc湯汁+高麗菜+乾香菇+紅蘿蔔+紅燒調味料燉煮5分入味即可。
  • 81鍋煮什錦雞肉火鍋:留大黃瓜+少許香菇跟紅蘿蔔,然後加入雞胸肉片跟金菇跟豆腐燉煮五分鐘即可,灑上蔥花跟調味料即完成囉!
  • 9味道真的清甜好滋味。
  • 10一鍋兩吃,省時省力,歡迎大家試試看哦!
2017/08/06 發表 1,548 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣