蝦仁炒蘿蔓


菜鳥廚師 阿杰
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原本是只有炒蝦仁而已啦…
不過媽咪說這樣看起來有點少
家裡又有蘿蔓
就一起進去炒囉

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食材
200g
3.4顆
1/2根
1根
3片
少許
1大匙
適量
  • 1
    1.蝦仁切小丁 加米酒醃一下 蘿蔓切碎 蒜頭 辣椒 香菜全部切末
  • 2
    2.熱鍋 下橄欖油 用小火炒蒜末至金黃色
  • 3
    3.下蝦仁炒至熟 下蘿蔓 辣椒末 香菜末 檸檬汁 一點鹽調味
  • 4
    拌一下 即可盛盤
小撇步

切辣椒 手小心盡量
別碰到辣椒籽哦

然後蝦仁也不用炒太久
怕會硬掉

2017/08/06 發表 4,096 瀏覽
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