百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
K媽吃肥記
1 食譜 4 粉絲

牛小排節瓜沙拉

牛小排節瓜沙拉

描述

清爽開胃低熱量的沙拉。
簡單的調味卻意想不到的好好吃呀~

144 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蘿美生菜洗淨切適當的大小泡置冰水5分鐘將水分瀝乾備用

  • 節瓜洗淨後切厚片狀(約0.8公分), 小番茄洗淨後對半切,洋蔥切細條狀。

  • 鍋內加入少許的橄欖油,待熱鍋後牛小排下鍋煎至個人喜好的熟度,起鍋後切成塊狀備用。

  • 將「步驟2」切好的節瓜鋪平於平底鍋後開小火以悶烤的方式煎至兩面微微上色,起鍋後與蘿美生菜放置同一個容器內。

  • 鍋內加入少許橄欖油,開小火放入小番茄洋蔥,加熱炒到小番茄微軟,但洋蔥吃起來還是脆口的狀態。 起鍋後直接倒入節瓜、蘿美生菜同一個容器內。

  • 加入橄欖油、末、九層塔碎末、海鹽、黑胡椒一起拌勻。拌勻後再將牛小排加入拌勻即可食用。

小撇步

建議使用不沾鍋平底鍋才能少油又健康唷~
食材部分也可以視個人加入自己喜歡的蔬菜,例如:玉米筍、紅黃甜椒…等。

7,272 瀏覽
avatar
K媽吃肥記 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 炒麵 高麗菜飯 鮭魚 金針菇 雞肉 餅乾 滷肉 義大利麵 櫛瓜 粽子 茄子 馬鈴薯 四季豆 麻婆豆腐 三杯雞 雞蛋豆腐 炒飯 排骨 菠菜 馬鈴薯燉肉 家常菜 湯麵 白菜滷 娃娃菜 南瓜 高麗菜 花椰菜 瓜仔肉 地瓜 竹筍 打拋豬 雞湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 台式泡菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 豆腐 早餐 香菇雞湯 糖葫蘆 酸辣湯 番茄 玉米濃湯