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最適合炎炎夏日的涼拌簡易料理來囉

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
雪白菇/鴻喜菇
2包
白醬油
適量
白醋/果醋
適量
麻油
少許
蒜末
約5-6瓣
蔥末
3枝
白芝麻
少許
  • 1
    雪白菇或鴻喜菇都可以
  • 2
    洗淨備用
  • 3
    水滾後放入大火煮約3分鐘
  • 4
    準備冰水
  • 5
    將煮後的🍄放入冰水容器中冰鎮
  • 6
    用濾網將多餘的水份擠出
  • 7
    將備好的蒜末跟蔥加入
  • 8
    加入醬油麻油及白醋攪拌均勻
  • 9
    擺盤後灑上白芝麻即可上桌囉!
2017/08/03 發表 2,036 瀏覽
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討論共 2 則

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可以用味琳代替嗎?

3 months ago
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作者回應

可以,可以少量少量加去調自己喜愛的口味喔

3 months ago
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步驟沒有白醬油🤔可以捨去嗎?

4 months ago
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作者回應

可以喔

a month ago