涼拌雪白菇🍄
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最適合炎炎夏日的涼拌簡易料理來囉
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
雪白菇/鴻喜菇
2包
白醬油
適量
白醋/果醋
適量
麻油
少許
蒜末
約5-6瓣
蔥末
3枝
白芝麻
少許
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1雪白菇或鴻喜菇都可以 -
2洗淨備用
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3水滾後放入大火煮約3分鐘
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4準備冰水
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5將煮後的🍄放入冰水容器中冰鎮
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6用濾網將多餘的水份擠出
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7將備好的蒜末跟蔥加入
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8加入醬油麻油及白醋攪拌均勻
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9擺盤後灑上白芝麻即可上桌囉！
