31 道使用「雪白菇/鴻喜菇」的食譜
沙茶芥藍爽菇肉片
沙茶芥藍爽菇肉片 小喬君Joyc

小里肌豬肉就是軟嫩又沒有太多油脂,和爽脆富含多醣體的菇菇一起炒,芥藍菜增加蔬菜的份量和爽口度!超香的沙茶調味,肯定超好吃的又很下飯~~

食材:豬小里肌肉塊、雪白菇/鴻喜菇 各、太白粉、芥藍菜、米酒、沙茶醬、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、薑片、砂糖、鹽巴

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舞5💃菇雞湯
舞5💃菇雞湯 FOOL喵

雞小腿肉+5種菇+5種藥材組合而成的美味舞5💃菇雞湯,好喝到讓你翩翩起舞,像好菇道的菇菇一樣快樂到起舞,簡單零失敗料理,只要有全聯食...

食材:卜蜂肉品--雞小腿、好菇道好友菇(雪白菇+鴻喜菇)、當歸、川芎、人蔘鬚、枸杞、青耆、金針菇、康寶自然鮮香菇風味調味料、金滑菇、小磨坊香蒜粒、乾香菇、福壽柴魚花

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菇菇蒸蛋
菇菇蒸蛋 fors

我們家很喜歡吃菇類,總是買了各式各種的菇,這次搭上高湯,做個菇菇蒸蛋

食材:雪白菇、鴻喜菇、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、醬油、蔥花、蛋

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菇菇炒蛋
菇菇炒蛋 fors

本來是想做成烘蛋,但翻失敗~但味道還是很不賴喔!

食材:雞蛋、洋蔥、雪白菇、鴻喜菇、蔥、白胡椒粉、酒、醬油、鹽巴

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三杯雙菇飯[好菇道營養料理]
三杯雙菇飯[好菇道營養料理] Helen(海倫小姐)

炎炎夏日想吃的簡單又很下飯就是它啦!用杏鮑菇和雪白菇(鴻喜菇)結合最後淋在白飯上。香好吃又營養。這回醬油只有4匙和先前的三杯杏鮑菇比...

食材:雪白菇(鴻喜菇)、杏鮑菇、蒜、醬油、辣椒、麻油、薑、水、鹽、九層塔、冰糖

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全素  沙茶黃瓜雙菇
全素 沙茶黃瓜雙菇 Bonnie Hsieh

炒出黃瓜的清甜,金針菇的脆度

食材:小黃瓜、雪白菇或鴻喜菇、金針菇、南瓜辣椒、薑、素沙茶

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蠔油蒜苗炒肉絲
蠔油蒜苗炒肉絲 洪惠

年節期間總是忙翻天,光是準備年菜就需花上許多時間,這時來幾道快炒料理不但快速又美味。蒜苗炒肉絲有了李錦記熊貓鮮味蠔油來調味,吃起來更...

食材:梅花肉絲、蒜苗、李錦記熊貓鮮味蠔油、雪白菇鴻喜菇、米酒、水

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『感冒食譜』姆士流蔥雞湯
『感冒食譜』姆士流蔥雞湯 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

當家裡有人感冒時,我就會料理這道雞湯, 不但材料簡單,作法也很快速,而且完全沒有蔥的辛辣味,只有清甜味,非常好喝! 食譜來源:詹姆...

食材:去骨雞腿肉、薑片、青蔥、雪白菇或鴻喜菇、鹽巴、白胡椒粉

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蒸麵條肉餅♡寶寶副食品
蒸麵條肉餅♡寶寶副食品 愛碎唸的人妻煮婦

為了不吃飯不吃麵的傢伙,媽媽我這次將麵條藏在肉裡😂還好妳捧場👍 切好一塊塊讓寶寶當手指食物,我女兒吃的很好呦!

食材:豬絞肉、牛絞肉、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、鴻喜菇、麵條

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起司烤蔬菜馬鈴薯【零廚藝】【節慶必備】
起司烤蔬菜馬鈴薯【零廚藝】【節慶必備】 Yami's Handmade

利用較低脂起司片取代乳酪絲製作焗烤,不僅負擔降低,口味也一樣好吃~ 在預先蒸熟的馬鈴薯上鋪上自己喜歡的蔬菜,不添加過多的調味,可以享...

食材:馬鈴薯、綠花椰菜、球芽甘藍、小番茄、雪白菇或鴻喜菇或舞菇、卡夫起司片、粗粒黑胡椒、義大利香料、鹽 (可省略)

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醬醋炒木耳肉
醬醋炒木耳肉 Mirai Lin

春食綠,夏食紅,秋食白,冬食黑 酸中帶甜,甜中帶鹹,鹹中帶香 飯可以多盛好幾碗 木耳是黑色最佳代表,媽媽們可以嘗試這簡單的料理喔~

食材:蔥段、火鍋肉片、義大利香料鹽、黑木耳、無調味羅勒香料、醬油、雪白菇/鴻喜菇、烏醋、味醂

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溫補養生雞湯【好菇道好食光】
溫補養生雞湯【好菇道好食光】 蔡小咪

天氣漸漸轉涼,溫度也直線下降,燉上一鍋清補暖脾胃的雞湯,給全家一家大小補補元氣暖暖身^^ 清補養生雞湯是運用大家常見食材來準備,利用...

食材:全雞、糯米、紅棗、蒜頭、薑片、青蔥、月桂葉、米酒、好菇道雪白菇鴻喜菇

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🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯
🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯 小紅莓

韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友,應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼,一鍋暖呼呼又豐富的湯,最讓人期待⋯⋯

食材:韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉(可省略)

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卡布奇諾野菇濃湯
卡布奇諾野菇濃湯 塔咪的生活狂想曲

將蘑菇、香菇、各式鮮甜的菇菇們跟洋蔥炒香香,倒入鮮奶與高湯,不加麵粉、馬鈴薯,直接以攪拌棒攪打成濃郁美味的濃湯,倒入咖啡杯、蓋上奶泡...

食材:無鹽奶油、洋蔥、鹽、蒜、粗粒黑胡椒、蘑菇、新鮮香菇、雪白菇/鴻喜菇、高湯或水、鮮奶、鮮奶油、打奶泡用鮮奶、百里香/巴西里葉末、烤過的核桃碎粒

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涼拌雪白菇🍄
涼拌雪白菇🍄 莉莉安媽咪的簡易料理

最適合炎炎夏日的涼拌簡易料理來囉

食材:雪白菇/鴻喜菇、白醬油、白醋/果醋、麻油、蒜末、蔥末、白芝麻

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菇菇蔥絲香爆乾麵【麵大師】
菇菇蔥絲香爆乾麵【麵大師】 小喬君Joyc

消夜文無誤,看了電影:喜歡你,金城武在消夜時講究的吃一碗麵! 香爆蔥燒乾拌麵,麵條香Q有香氣! 快速的滾水下麵,掌握時間一變軟就下菇...

食材:麵大師 香爆蔥燒乾拌麵、荷蘭豆、蔥、雪白菇 鴻喜菇、辣椒

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香脆雙菇起司蛋【好菇道美味家廚】
香脆雙菇起司蛋【好菇道美味家廚】 ying

很適合早餐、點心的一道菇菇蛋料理…金黃色的蛋香乳酪絲帶點微酥…夾入爽脆的雙菇雪白菇、鴻喜菇增加營養…口味口感都好棒啦!

食材:好菇道雪白菇 鴻喜菇、雞蛋、焗烤乳酪絲

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綜合菇菇大魯羹(好菇道美味家廚)
綜合菇菇大魯羹(好菇道美味家廚) 花媽甜心派

利用菇菇營養價值高熱量低 煮一鍋菇菇大魯羹不論加麵或加飯都好吃 整晚羹湯清甜又好喝營養又方便喔~

食材:好菇道雪白菇,鴻喜菇、黑木耳絲,紅蘿蔔絲、香菇、金針菇、小白菜、筍絲、醬油,黑醋,鹽巴、細砂糖、油蔥酥,柴魚、太白粉水

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