［五分鐘］涼拌椒鹽雪白菇四季豆
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夏天是涼拌菜的季節，雪白菇的Q彈搭配四季豆的清脆，汆燙後冰鎮再加上鹽、胡椒與芝麻油的香味，很能勾起食慾，小孩們也好喜歡、一口接一口吃個不停😄
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時間
5
分鐘
熱量
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1起一鍋水，煮滾後，四季豆放入汆燙約2分鐘，撈起泡冰水。同一鍋滾水放入雪白菇汆燙約1-2分鐘後，撈起泡冰水。
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2將泡過冰水冷卻後的四季豆跟雪白菇盛盤，加入適量的鹽與黑胡椒拌勻至個人喜愛的口味後，再滴入少許芝麻香油、拌勻，即可上桌囉！
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