[五分鐘]涼拌椒鹽雪白菇四季豆

晴天好食光
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描述

夏天是涼拌菜的季節,雪白菇的Q彈搭配四季豆的清脆,汆燙後冰鎮再加上鹽、胡椒與芝麻油的香味,很能勾起食慾,小孩們也好喜歡、一口接一口吃個不停😄
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時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 起一鍋水,煮滾後,四季豆放入汆燙約2分鐘,撈起泡冰水。同一鍋滾水放入雪白菇汆燙約1-2分鐘後,撈起泡冰水。

  • 將泡過冰水冷卻後的四季豆跟雪白菇盛盤,加入適量的鹽與黑胡椒拌勻至個人喜愛的口味後,再滴入少許芝麻香油、拌勻,即可上桌囉!

    將泡過冰水冷卻後的四季豆跟雪白菇盛盤,加入適量的鹽與黑胡椒拌勻至個人喜愛的口味後,再滴入少許芝麻香油、拌勻,即可上桌囉!

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分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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