百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,288 粉絲

照燒雞腿排

照燒雞腿排

描述

照燒口味的醬汁,甜甜鹹鹹,是大人跟小孩接受度很高的料理,而且準備起來很方便,沒有太特別的調味料,很簡單就可以完成。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備動作:1.無骨雞腿肉用清水沖洗一下,再用餐巾紙徹底擦乾。2.美生菜洗乾淨切絲。

    準備動作:1.無骨雞腿肉用清水沖洗一下,再用餐巾紙徹底擦乾。2.美生菜洗乾淨切絲。

  • 準備一個平底鍋,鍋裡放1小匙油,把雞腿肉皮面朝下,小火慢煎

    準備一個平底鍋,鍋裡放1小匙油,把雞腿肉皮面朝下,小火慢煎

  • 確實把兩面都煎到金黃上色,此時鍋裡會有不少的油脂,如果不喜歡太油,可以先把鍋裡的油倒出

    確實把兩面都煎到金黃上色,此時鍋裡會有不少的油脂,如果不喜歡太油,可以先把鍋裡的油倒出

  • 加入醬油,味霖,米酒,清水2大匙,把醬汁煮滾,期間雞腿可以翻面,這樣皮面,肉面就都會上色

    加入醬油,味霖,米酒,清水2大匙,把醬汁煮滾,期間雞腿可以翻面,這樣皮面,肉面就都會上色

  • 醬汁煮到濃綢,就可以取出

    醬汁煮到濃綢,就可以取出

  • 取一個大盤,把美生菜放入鋪底,小番茄隨意排入,再排上雞腿排(不喜歡太大塊,可以用食物剪刀減小塊),再撒上白芝麻就完成囉

    取一個大盤,把美生菜放入鋪底,小番茄隨意排入,再排上雞腿排(不喜歡太大塊,可以用食物剪刀減小塊),再撒上白芝麻就完成囉

小撇步

味霖本身會帶有甜味,所以家裡吃不是太甜,就不要額外加糖喔!!

2.9 萬 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,288 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 白菜滷 雞肉 糖醋排骨 菠菜 滷肉 小黃瓜 排骨 香菇雞湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜飯 早餐 義大利麵 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄 台式泡菜 櫛瓜 玉米濃湯 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯 豆腐 酸辣湯 鮭魚 雞蛋豆腐 四季豆 三杯雞 炒飯 金針菇 茄子 番茄炒蛋 湯麵 杏鮑菇 打拋豬 竹筍 南瓜 雞湯 花椰菜 家常菜 粽子 高麗菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 娃娃菜