品靚上菜-長扁豆佐魚卵辣椒
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長扁豆用川燙的單吃就很甜了，再加了用蒜末魚卵辣椒和鰹魚風味醬油，又增了一股鮮味~
夏天吃這款蔬菜又開味又好吃唷!
食材
長扁豆
市售一把
調味料
魚卵辣椒
一匙
蒜末
一匙
鰹魚風味醬油
一匙
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1燒一鍋熱水川燙長扁豆，鍋內加少許鹽和橄欖油川燙可保蔬菜顏色翠綠及有味道。 -
2將調味料拌勻備用。
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3川燙好的長豆取出切段擺盤即可淋上醬汁享用了。
![將[調味料]拌勻備用。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/77630/large_07dc7788711e1d0e.jpg)
