《快速料理-營養滿分的蔥蛋捲》
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好吃又營養的蔥蛋捲～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蛋
3顆
蔥
3根
紅蘿蔔
少許
鹽巴
少許
配料
柴魚片
少許
美乃滋
少許
-
11.將蔥末、蛋液、紅蘿蔔丁、鹽巴攪拌 2.油鍋稍微熱後將1的材料到人 -
2兩面煎焦後，將蛋皮捲起來
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3利用鍋鏟將蛋捲切成一塊一塊後
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4擠美乃滋後撒上柴魚片就完成囉！
小撇步
翻蛋的過程，先確認沒有沾鍋狀態～
如不太會用鍋鏟翻蛋，可以利用盤子倒扣