香蔥蛋捲 列印 49 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 略有日式蛋捲風貌的香蔥蛋捲，雖然是蛋+蔥的組合，但外皮略為酥酥的口感，跟一般的蔥蛋又不一樣，方便又簡單的做法，今晚就可以試試看喔~ 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 蛋 3顆 蔥 1把 鹽 少許 1 將三顆蛋打散，加入鹽，取一只不沾鍋熱油，待油熱後，放入蛋液，小火煎至8分熟(不要全熟喔，這樣蔥會黏不住) 2 不需翻面，在正中間加入一排青蔥，待蛋全熟後，用鏟子摺成三折。折法是從左或右，第一折完全蓋住中間的蔥，再折第二折，蔥就不會掉出來啦 3 約可以切成8塊，就可以菜嘍 贊助 2015/11/25 發表 1,633 瀏覽
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