【廚男料理筆記】有機三星蔥厚蛋捲

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用台灣的有機三星蔥搭配土雞蛋做出的蛋捲, 香氣十足,做法簡單,營養滿分! 不論是起士厚蛋捲或是海苔厚蛋捲,都是小朋友們最喜歡的料理!

烹調時間15分鐘

食材

有機三星蔥 一把
土雞蛋 4顆
起士片 少許
海苔 一包
少許
  • 1 先將有機三星蔥切段
  • 2 碗中打入四顆蛋
  • 3 加入蔥末、少許鹽巴調味
  • 4 蛋液拌勻
  • 5 平底鍋倒入少許油,先倒入碗中一半的蛋液,鋪平整個鍋底
  • 6 放入起士片或是海苔片
  • 7 蛋汁凝固以前開始捲,再加剩下的蛋汁
  • 8 蛋汁凝固以前捲完,就完成了
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2016/02/26 發表 4.7 萬 瀏覽

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一定要加起司和海苔嗎?還是二選一

1 個月前