【廚男料理筆記】有機三星蔥厚蛋捲
食材
有機三星蔥
一把
土雞蛋
4顆
起士片
少許
海苔
一包
鹽
少許
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1 先將有機三星蔥切段 -
2 碗中打入四顆蛋
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3 加入蔥末、少許鹽巴調味
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4 蛋液拌勻
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5 平底鍋倒入少許油，先倒入碗中一半的蛋液，鋪平整個鍋底
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6 放入起士片或是海苔片
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7 蛋汁凝固以前開始捲，再加剩下的蛋汁
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8 蛋汁凝固以前捲完，就完成了
小撇步
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