高蛋白「鮭魚遇上兩個傻瓜」490卡

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超市的小黃瓜三條35
帶回家後,配上鮭魚一整個很搭

此食譜熱量490卡(小黃瓜食用約80克)
蛋白質44g
碳水化合物24克
脂肪24克

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
小黃瓜
3條
蒜頭
5粒
辣椒
少許
香油(麻油)
ㄧ小匙
鮭魚
200g
地瓜半顆
90g
檸檬
半顆
  • 1
    小黃瓜切好後,加入食鹽(請酌量) 放進袋子裡,搖一搖,放冰箱讓小黃瓜出水。
  • 2
    30分鐘後取出,袋子角落開個小洞 把黃瓜水流乾,倒入蒜末、辣椒、ㄧ茶匙麻油 攪一攪,即可享用
  • 3
    不沾鍋用3g的油煎鮭魚,待鮭魚熟後可起鍋。
  • 4
    配上地瓜,即可享用。
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小撇步

小黃瓜我一次會弄多次份,吃不完可冰冰箱。

2017/07/28 發表 739 瀏覽
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