七味粉起司炸牛肉食蔬
收藏 66
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
重口味的七味粉起司炸牛肉絲加上川燙過的綠花椰剛好綜合了味蕾,嗆辣的牛肉帶著濃濃的起司香味,再搭配清甜的綠花椰蔬菜,你來試試看吧!
食材
牛肉絲
100元
綠花椰菜切成一朵朵
1大株
黃辣椒
1條
醬油
適量
香油
少許
米酒
少許
白胡椒粉
少許
七味粉
少許
白芝麻
少許
太白粉水
少許
雞蛋
一顆
芝司樂高鈣起司
1片
-
1將牛肉絲加入適當的調味(醬油.香油.米酒.白胡椒粉.太白粉水以及雞蛋)醃漬約莫15分 -
2將一條黃辣椒(非常辣,亦可用紅辣椒替代)切小條狀
-
3放入醃牛肉絲裡一起攪拌
-
4放入約5大匙油熱鍋,用半煎半炸式處理牛肉絲
-
5牛肉絲大約8分熟時再撈起將油濾掉並擺盤
-
6準備芝司樂高鈣起司一片切成條狀
-
7將川燙完成的綠花椰舖成於牛肉絲四周圍,再把芝司樂高鈣起司片放在熱騰騰牛肉絲上面待慢慢融化
-
8再稍為攪拌一下,讓芝司樂高鈣起司片味道更融入於牛肉絲中
-
9灑些七味粉及白芝麻即可每每上桌喔~
-
10芝司樂新上市好滋味!
小撇步
因為家中只有牛肉絲,可用牛肉片會更滑順喔!
芝司樂多種新上市口味,可以選擇自己喜歡口味來料理喔!
芝司樂官網網址 http://chesdale.com.tw/
喜歡煮菜的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們分享好嗎?
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/