蒜頭蝦 列印 傳送 分享 傳送 780 留言 0 有 20 人跟著做 滿滿是蒜頭香味的蝦子 看熱量 食材 水 少許 鹽 適量 蝦子 一斤 米酒 少許 蔥段 適量 蒜頭 適量 1 將蔥切段 蒜頭拍碎 蝦子洗淨備用 2 建議蝦子洗淨後 用剪刀剪去頭部 避免食用時剝殼時被刺傷 3 熱鍋 將蒜頭及蔥段放入爆香(若有要吃辣的人 可放入辣椒一起爆香) 再放入蝦子拌炒至變紅 4 再加入 少許水 適量的鹽調味 悶至熟透(約二、三分鐘 視蝦子大小) 5 起鍋前 加入少許米酒嗆香 拌勻後 即可盛盤 贊助 2012/06/12 發表 4.9 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 蝦類 (1514)
1 將蔥切段 蒜頭拍碎 蝦子洗淨備用
2 建議蝦子洗淨後 用剪刀剪去頭部 避免食用時剝殼時被刺傷
5 起鍋前 加入少許米酒嗆香 拌勻後 即可盛盤
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