電鍋搞定蒟篛綠豆湯

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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描述

高纖的蒟篛配上高鈣又退火的綠豆,是夏天最佳的飯後甜點。利用大同電鍋,只要用對水量,按下電源就能煮出粒粒飽滿又入口即化的好吃綠豆湯唷!

食材

1.5杯
4.5杯
13-15大匙

步驟

  • 綠豆洗淨後泡水至少2個小時(可泡到半天)

  • 將泡好的綠豆加4.5杯的水,電鍋外鍋放兩杯水,放入電鍋中按下電源,待電源跳起再悶半小時

  • 把悶好的綠豆,加入6-7杯煮開的熱水、蒟篛及紅糖,拌勻至糖溶解即完成

小撇步

更多圖文解說請參考蘿瑞那的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37603236

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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留言

共 1 則
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  • juan
    juan

    這ㄍ作法湯很清澈爽口,以前我都把綠豆湯煮ㄉ糊糊,很像綠豆沙,所以只好一直猛加水~@"@"....謝謝分享~好方便又簡單ㄉ作法喔!!!~^___^"~

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