🐠🍯味噌蒸魚
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夏天有時候會想吃清淡一點，就來個味噌蒸鱈魚，簡單清淡好吃
食材
鱈魚
1片
薑
1小塊
米酒
2湯匙
味噌
20公克左右
香菜
少許
青蔥絲
少許
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1鱈魚清洗後，魚皮再用刀子刮一下，有黑色的殘留渣渣沖洗後，用廚房紙巾擦乾，薑塊切成細未舖在魚肉上面 -
2然後淋上米酒，味噌用10cc左右的水調勻後再淋上去，然後放入電鍋，外鍋放一杯水按下開關等蒸熟
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3魚肉蒸熟後再舖上青蔥絲及香菜，簡單又快速
小撇步
青蔥絲及香菜可加可不加，想吃辣味可加上辣椒絲一起蒸