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🐠🍯味噌蒸魚

🐠🍯味噌蒸魚

描述

夏天有時候會想吃清淡一點,就來個味噌蒸鱈魚,簡單清淡好吃

食材

步驟

  • 鱈魚清洗後,魚皮再用刀子刮一下,有黑色的殘留渣渣沖洗後,用廚房紙巾擦乾,薑塊切成細未舖在魚肉上面

    鱈魚清洗後,魚皮再用刀子刮一下,有黑色的殘留渣渣沖洗後,用廚房紙巾擦乾,塊切成細未舖在魚肉上面

  • 然後淋上米酒,味噌用10cc左右的水調勻後再淋上去,然後放入電鍋,外鍋放一杯水按下開關等蒸熟

    然後淋上米酒,味噌用10cc左右的水調勻後再淋上去,然後放入電鍋,外鍋放一杯水按下開關等蒸熟

  • 魚肉蒸熟後再舖上青蔥絲及香菜,簡單又快速

    魚肉蒸熟後再舖上青絲及香菜,簡單又快速

小撇步

青蔥絲及香菜可加可不加,想吃辣味可加上辣椒絲一起蒸

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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 158 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅,做菜就是一種創意與靈感,隨性不隨便,尊重食材不浪費,手邊有什麼食材就煮什麼,有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要,所以再嚕囌一次😁

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