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油煎馬鈴薯薯餅

油煎馬鈴薯薯餅
Susanna
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

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食材

步驟

  • 先將馬鈴薯去皮切小塊，放電鍋蒸熟後入袋。

    先將馬鈴薯去皮切小塊，放電鍋蒸熟後入袋。

  • 將放入耐熱袋的馬鈴薯壓碎，簡單用手壓均勻或用桿麵棍桿平，確定碎後揉成球狀。（壓時記得戴隔熱手套）

    將放入耐熱袋的馬鈴薯壓碎，簡單用手壓均勻或用桿麵棍桿平，確定碎後揉成球狀。（壓時記得戴隔熱手套）

  • 鋪平在鋁箔紙上，找容器壓出想要的形狀，即可直接入油鍋煎，煎至兩面微焦即可。（如有多的馬鈴薯泥直接錫箔紙包起來冰起來下次使用）

    鋪平在鋁箔紙上，找容器壓出想要的形狀，即可直接入油鍋煎，煎至兩面微焦即可。（如有多的馬鈴薯泥直接錫箔紙包起來冰起來下次使用）

  • 起鍋後灑一些胡椒、番茄醬即可享用。

    起鍋後灑一些胡椒、番茄醬即可享用。

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