油煎馬鈴薯薯餅
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
2顆
番茄醬
少許
-
1先將馬鈴薯去皮切小塊，放電鍋蒸熟後入袋。 -
2將放入耐熱袋的馬鈴薯壓碎，簡單用手壓均勻或用桿麵棍桿平，確定碎後揉成球狀。（壓時記得戴隔熱手套）
-
3鋪平在鋁箔紙上，找容器壓出想要的形狀，即可直接入油鍋煎，煎至兩面微焦即可。（如有多的馬鈴薯泥直接錫箔紙包起來冰起來下次使用）
-
4起鍋後灑一些胡椒、番茄醬即可享用。
