油煎馬鈴薯薯餅

Susanna
30 食譜 30 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將馬鈴薯去皮切小塊,放電鍋蒸熟後入袋。

    先將馬鈴薯去皮切小塊,放電鍋蒸熟後入袋。

  • 將放入耐熱袋的馬鈴薯壓碎,簡單用手壓均勻或用桿麵棍桿平,確定碎後揉成球狀。(壓時記得戴隔熱手套)

    將放入耐熱袋的馬鈴薯壓碎,簡單用手壓均勻或用桿麵棍桿平,確定碎後揉成球狀。(壓時記得戴隔熱手套)

  • 鋪平在鋁箔紙上,找容器壓出想要的形狀,即可直接入油鍋煎,煎至兩面微焦即可。(如有多的馬鈴薯泥直接錫箔紙包起來冰起來下次使用)

    鋪平在鋁箔紙上,找容器壓出想要的形狀,即可直接入油鍋煎,煎至兩面微焦即可。(如有多的馬鈴薯泥直接錫箔紙包起來冰起來下次使用)

  • 起鍋後灑一些胡椒、番茄醬即可享用。

    起鍋後灑一些胡椒、番茄醬即可享用。

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