馬鈴薯絲薯餅 列印 傳送 分享 傳送 476 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 許多早午餐店都有這種薯餅，絲狀的馬鈴薯非常香脆好吃，作法其實很簡單唷！原來在家也能夠煎岀這麼到位的薯餅！ 份量2人份 烹調時間5分鐘 看熱量 食材 褐皮馬鈴薯 1顆 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 雞蛋 半顆 低筋麵粉 50克 1 把馬鈴薯「ㄘㄨㄚˋ籤」，用手擠掉水份 2 加入白胡椒粉與鹽調味、倒入蛋液、麵粉，攪拌均勻 3 把馬鈴薯絲輕壓成片狀 入鍋煎至兩面焦脆 贊助 小撇步 第一面要小火煎5分鐘，煎到洽洽的定型才能翻面，不然會散掉喔！ 2016/08/13 發表 7,408 瀏覽
1 把馬鈴薯「ㄘㄨㄚˋ籤」，用手擠掉水份
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