馬鈴薯絲薯餅

馬鈴薯絲薯餅

千千開飯La~

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許多早午餐店都有這種薯餅，絲狀的馬鈴薯非常香脆好吃，作法其實很簡單唷！原來在家也能夠煎岀這麼到位的薯餅！

份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

褐皮馬鈴薯

1顆

適量

適量

半顆

50克

1
把馬鈴薯「ㄘㄨㄚˋ籤」，用手擠掉水份
2
加入白胡椒粉與鹽調味、倒入蛋液、麵粉，攪拌均勻
3
把馬鈴薯絲輕壓成片狀入鍋煎至兩面焦脆

小撇步

第一面要小火煎5分鐘，煎到洽洽的定型才能翻面，不然會散掉喔！

2016/08/13 發表 9,100 瀏覽

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馬鈴薯絲薯餅許多早午餐店都有這種薯餅，絲狀的馬鈴薯非常香脆好吃，作法其實很簡單唷！原來在家也能夠煎岀這麼到位的薯餅！