姨婆上菜 10 食譜 10 粉絲 追蹤 梅汁燒排骨 描述 夏天開胃酸甜好滋味 45 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 小排 300克 薑 3、4片 香菜 少許 調味料 梅汁 100cc 紹興酒 1大匙 醬油 2大匙 開水 一碗半 糖 兩大匙 步驟 小排川燙 將小排、薑片及調味料放入鍋,加入開水,沒過食材。 水開後,轉小火,燒1小時。 起鍋加入少許香菜 小撇步 可以先乾鍋香煎排骨,會比較有香氣。 8,851 瀏覽 2017/07/20 發表