梅汁燒排骨 姨婆上菜 10 食譜 3 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 夏天開胃酸甜好滋味 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 小排 300克 薑 3、4片 香菜 少許 調味料 梅汁 100cc 紹興酒 1大匙 醬油 2大匙 開水 一碗半 糖 兩大匙 小排川燙 將小排、薑片及調味料放入鍋，加入開水，沒過食材。 水開後，轉小火，燒1小時。 起鍋加入少許香菜 小撇步 可以先乾鍋香煎排骨，會比較有香氣。 2017/07/20 發表 3,012 瀏覽
邱鈺珊
娜拉黑白舞廚房⛱
作者姨婆上菜