百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,047 粉絲

豆乾炒肉絲

豆乾炒肉絲

描述

邁過了300道食譜,這道小時侯必點的家常菜竟然還沒寫成食譜

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
醃肉絲

步驟

  • 準備好相關食材

    準備好相關食材

  • 1.肉絲先醃15~20分
2.豆乾切3~4層再切絲
3.同步起水鍋煮沸,放1茶匙小蘇打粉
4.下切絲的豆乾,稍微川燙撈起備用

    1.肉絲先醃15~20分 2.豆乾切3~4層再切絲 3.同步起水鍋煮沸,放1茶匙小蘇打粉 4.下切絲的豆乾,稍微川燙撈起備用

  • 1.起少許油鍋下肉絲
2.放入蔥白及蒜頭炒一下,再下高梁酒嗆香
3.下豆乾絲拌炒
4.下醬油調味即可

    1.起少許油鍋下肉絲 2.放入白及頭炒一下,再下高梁酒嗆香 3.下豆乾絲拌炒 4.下醬油調味即可

  • 擺上蔥絲上桌囉!

    擺上絲上桌囉!

小撇步

小蘇打粉能讓豆乾嫩嫩的喔!

9,527 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,047 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 高麗菜飯 打拋豬 南瓜 炒麵 糖醋排骨 櫛瓜 滷肉 杏鮑菇 台式泡菜 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 三杯雞 番茄炒蛋 蒸蛋 雞肉 炒飯 白菜滷 早餐 雞湯 金針菇 豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 花椰菜 瓜仔肉 地瓜 鮭魚 酸辣湯 高麗菜 雞胸肉 排骨 餅乾 茄子 粽子 番茄 麻婆豆腐 湯麵 小黃瓜 香菇雞湯 菠菜 四季豆 竹筍