百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,011 食譜 7,024 粉絲

豆乾炒肉絲

豆乾炒肉絲

描述

邁過了300道食譜,這道小時侯必點的家常菜竟然還沒寫成食譜

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
醃肉絲

步驟

  • 準備好相關食材

    準備好相關食材

  • 1.肉絲先醃15~20分
2.豆乾切3~4層再切絲
3.同步起水鍋煮沸,放1茶匙小蘇打粉
4.下切絲的豆乾,稍微川燙撈起備用

    1.肉絲先醃15~20分 2.豆乾切3~4層再切絲 3.同步起水鍋煮沸,放1茶匙小蘇打粉 4.下切絲的豆乾,稍微川燙撈起備用

  • 1.起少許油鍋下肉絲
2.放入蔥白及蒜頭炒一下,再下高梁酒嗆香
3.下豆乾絲拌炒
4.下醬油調味即可

    1.起少許油鍋下肉絲 2.放入白及頭炒一下,再下高梁酒嗆香 3.下豆乾絲拌炒 4.下醬油調味即可

  • 擺上蔥絲上桌囉!

    擺上絲上桌囉!

小撇步

小蘇打粉能讓豆乾嫩嫩的喔!

9,377 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 玉米濃湯 鮭魚 茄子 白菜滷 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 竹筍 高麗菜 糖醋排骨 瓜仔肉 番茄 金針菇 南瓜 打拋豬 酸辣湯 杏鮑菇 早餐 糖葫蘆 娃娃菜 粽子 豆腐 地瓜 雞胸肉 炒麵 香菇雞湯 低脂高蛋白 義大利麵 菠菜 四季豆 麻婆豆腐 花椰菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 湯麵 小黃瓜 蒸蛋 餅乾 排骨 炒飯 雞肉 家常菜 雞湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 滷肉 高麗菜飯