《純素無油高纖》泰式炸雞~烤箱不用炸


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爲了消滅家中不受女兒歡迎的昂貴非基因改造全麥無糖早餐片, 還有老公帶回來的泰式甜辣醬, 所以做了這一道菜=_=, 沒想到受到大家歡迎, 而且超級高纖健康的, 我想除了白花椰菜外, 綠花椰菜應該也是可以的喔! 當然如果你要把泰式甜辣醬換成韓國炸雞醬也可以嘗試看看

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
白花椰菜
1株
A. 粉皮
全麥早餐片
1碗
適量
B. 調味料
泰式甜辣醬
1碗
  • 1
    準備好所有材料, 烤箱預熱170度, 如果家裡沒有全麥早餐片, 利用其他玉米片也可以
  • 2
    花椰菜切小株, 根莖部可削皮切塊
  • 3
    將全麥早餐片放入夾鏈袋中壓碎, 如果家裡有調理機, 也可以把早餐片打碎, 它會比較細緻, 我們利用它來代替麵包粉更高纖
  • 4
    將A. 早餐片+1碗水調和至黏稠狀
  • 5
    先將花椰菜一株株浸入A, 放置於烤盤上, 放入烤箱烤約15~20分鐘, 取出, 此時花椰菜外皮應該是烤乾的, 如果還有一點濕潤, 需要再烤一陣子
  • 6
    再將花椰菜浸入B, 再烤個15分鐘上色既為完成^^!
小撇步

#也可以嘗試看看韓式炸雞醬, 美式BBQ醬, 日式浦燒醬, 烤肉醬喔!
#烤箱時間依照烤箱大小做調整

2017/07/13 發表 1,953 瀏覽
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