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素滷燥

素滷燥

食材

步驟

  • 素滷燥
食材:乾香菇6~8朵稍為用水抓一下不要一直泡水,一直泡會讓香菇失去香味,切丁
         乾肉碎(日本的)適量,要泡水至軟,捏去水份
         西瓜皮去皮切丁~適量
          香椿醬~適量
            水~適量

    素滷燥 食材:乾香菇6~8朵稍為用水抓一下不要一直泡水,一直泡會讓香菇失去香味,切丁 乾肉碎(日本的)適量,要泡水至軟,捏去水份 西瓜皮去皮切丁~適量 香椿醬~適量 水~適量

  • 做法:香菇爆香爆至香味出來,放入乾肉碎拌炒(油會比較多一些),稍為炒一會兒,放入西瓜皮丁,先倒入適量的醬油炒出醬油香味,再倒入適量的水份,再加入醬油膏,煮沸試味道調整鹹度,轉小火悶至西瓜皮入味,最後加入香椿醬,即完成了
            ~~~~分享給大家~~配飯的好朋友~~~~又不浪費西瓜皮

    做法:香菇爆香爆至香味出來,放入乾肉碎拌炒(油會比較多一些),稍為炒一會兒,放入西瓜皮丁,先倒入適量的醬油炒出醬油香味,再倒入適量的水份,再加入醬油膏,煮沸試味道調整鹹度,轉小火悶至西瓜皮入味,最後加入香椿醬,即完成了 ~~~~分享給大家~~配飯的好朋友~~~~又不浪費西瓜

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