素滷燥

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食材
乾香菇
6~8多
素肉碎
適量
西瓜皮
適量
香椿醬
適量
  • 1
    素滷燥 食材:乾香菇6~8朵稍為用水抓一下不要一直泡水,一直泡會讓香菇失去香味,切丁 乾肉碎(日本的)適量,要泡水至軟,捏去水份 西瓜皮去皮切丁~適量 香椿醬~適量 水~適量
  • 2
    做法:香菇爆香爆至香味出來,放入乾肉碎拌炒(油會比較多一些),稍為炒一會兒,放入西瓜皮丁,先倒入適量的醬油超出醬油香味,再倒入適量的水份,再加入醬油膏,煮沸試味道調整鹹度,轉小火悶至西瓜皮入味,最後加入香椿醬,即完成了 ~~~~分享給大家~~配飯的好朋友~~~~又不浪費西瓜皮
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2017/11/01 發表 223 瀏覽
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