單純幸福蔬食烘焙小舖 7 食譜 10 粉絲 追蹤 素滷燥 #素食 #蔬食 #全素 11 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 乾香菇 6~8多 素肉碎 適量 西瓜皮 適量 香椿醬 適量 步驟 素滷燥 食材:乾香菇6~8朵稍為用水抓一下不要一直泡水,一直泡會讓香菇失去香味,切丁 乾肉碎(日本的)適量,要泡水至軟,捏去水份 西瓜皮去皮切丁~適量 香椿醬~適量 水~適量 做法:香菇爆香爆至香味出來,放入乾肉碎拌炒(油會比較多一些),稍為炒一會兒,放入西瓜皮丁,先倒入適量的醬油炒出醬油香味,再倒入適量的水份,再加入醬油膏,煮沸試味道調整鹹度,轉小火悶至西瓜皮入味,最後加入香椿醬,即完成了 ~~~~分享給大家~~配飯的好朋友~~~~又不浪費西瓜皮 2,471 瀏覽 2017/11/01 發表