香檸瓜皮涼拌【清新爽口】

Name: 香檸瓜皮涼拌【清新爽口】 by 雙胞胎留學去!
Ingredients: 西瓜皮 1顆; 鹽 1小匙; 蒜頭(去皮拍碎) 2瓣; 香油 1.5大匙; 檸檬 1顆; 糖 1/2 小匙

描述

西瓜皮丟掉好浪費, 不妨廢物利用做成爽口的開胃涼拌! 酸甜的滋味, 是餐桌上不可或缺的一疊小菜.

223 說讚

食材

西瓜皮

1顆
鹽

1小匙
蒜頭(去皮拍碎)

2瓣
香油

1.5大匙
檸檬

1顆
糖

1/2 小匙

步驟

西瓜肉取下後, 將西瓜的綠色外皮切除, 保留外皮與果肉之間白色的部分. 斜切成薄片.
加入鹽醃漬20分鐘至出水, 再將水瀝乾.
加入其餘調味料拌勻即可.

小撇步

我用的瓜皮是黃西瓜的瓜皮, 所以是做起來黃色的. 任何種類的西瓜皮都可以使用哦.

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2016/08/25 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,433 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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