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廚男料理筆記
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【廚男料理筆記】肉片炒瓜皮

【廚男料理筆記】肉片炒瓜皮

描述

炎炎夏日就是要來片西瓜,清涼消暑又降火,每次吃完西瓜,厚重的瓜皮往往只能丟廚餘。 今天教大家將西瓜皮入菜,利用綠色外殼與紅色果肉中間的白色瓜皮,不僅能涼拌,還可以拌炒、煮湯,意外的好吃喔!

更多食譜請見《食在安市集/廚男料理筆記》 http://goo.gl/hGyfIj

52 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將西瓜皮切下一片

    西瓜皮切下一片

  • 削去綠色外皮,切條備用

    削去綠色外皮,切條備用

  • 熱鍋拌炒

    熱鍋拌炒

  • 加入醃製的豬肉片

    加入醃製的豬肉片

  • 最後加入蔥、鹽調味

    最後加入、鹽調味

  • 清爽的肉片炒瓜皮,完成!

    清爽的肉片炒瓜皮,完成!

小撇步

更多食譜請見《食在安市集/廚男料理筆記》 http://goo.gl/hGyfIj

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廚男料理筆記 27 食譜 233 粉絲

以前從來沒下過廚的廚男,現在開始對料理產生了興趣,當然需要大家的支持,讓我也更有信心持續推出人人都可以上手的簡單料理,只要運用安心的在地食材,不需要太繁複的料理步驟,每個人都可以做出美味又健康的料理。 更多廚男料理的食譜:http://goo.gl/G3yxpY

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