[三杯馬鈴薯]15分鐘做出下飯菜
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三杯料理多多樣，料理新手先從簡單的馬鈴薯下手吧！馬鈴薯煎炸過後外皮焦黃酥脆，外層濃濃三杯醬汁，咬下去鬆綿的口感，非常好吃下飯。
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
2個
醬油
2茶匙
紅辣椒
1條
薑
3片
蒜頭
4瓣
麻油
2茶匙
糖
1茶匙
九層塔
適量
-
1馬鈴薯削皮切成塊，煎至表面金黃色。 -
2熱鍋加麻油，放入薑片、蒜頭以小火爆香，加醬油、糖及100cc水燒滾。
-
3放馬鈴薯、辣椒以中火炒至入味，起鍋前加入九層塔拌勻即可。
