[三杯馬鈴薯]15分鐘做出下飯菜


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三杯料理多多樣,料理新手先從簡單的馬鈴薯下手吧!馬鈴薯煎炸過後外皮焦黃酥脆,外層濃濃三杯醬汁,咬下去鬆綿的口感,非常好吃下飯。
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份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

2個
2茶匙
1條
3片
4瓣
2茶匙
1茶匙
適量
  • 馬鈴薯削皮切成塊,煎至表面金黃色。

    馬鈴薯削皮切成塊,煎至表面金黃色。

  • 熱鍋加麻油,放入薑片、蒜頭以小火爆香,加醬油、糖及100cc水燒滾。

    熱鍋加麻油,放入薑片、蒜頭以小火爆香,加醬油、糖及100cc水燒滾。

  • 放馬鈴薯、辣椒以中火炒至入味,起鍋前加入九層塔拌勻即可。

    放馬鈴薯、辣椒以中火炒至入味,起鍋前加入九層塔拌勻即可。

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