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朱麗安廚房
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[三杯馬鈴薯]15分鐘做出下飯菜

[三杯馬鈴薯]15分鐘做出下飯菜

描述

三杯料理多多樣,料理新手先從簡單的馬鈴薯下手吧!馬鈴薯煎炸過後外皮焦黃酥脆,外層濃濃三杯醬汁,咬下去鬆綿的口感,非常好吃下飯。
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮切成塊,煎至表面金黃色。

    馬鈴薯削皮切成塊,煎至表面金黃色。

  • 熱鍋加麻油,放入薑片、蒜頭以小火爆香,加醬油、糖及100cc水燒滾。

    熱鍋加麻油,放入片、頭以小火爆香,加醬油、糖及100cc水燒滾。

  • 放馬鈴薯、辣椒以中火炒至入味,起鍋前加入九層塔拌勻即可。

    馬鈴薯辣椒以中火炒至入味,起鍋前加入九層塔拌勻即可。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,304 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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