百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🥣玥 の 私廚家常料理🥣
🥣玥 の 私廚家常料理🥣
26 食譜 362 粉絲

🥣蒜香椒鹽蝦🥣允指回味的下飯菜超簡單

🥣蒜香椒鹽蝦🥣允指回味的下飯菜超簡單

描述

你是剝蝦還是吃蝦的那個人？
我總喜歡為女兒剝蝦 是一種幸福的感受 希望女兒長大後 每次吃蝦時 就能想起兒時媽媽為她剝蝦的寵愛感 媽媽的愛 是獨一無二 ❤️
蝦子退冰快 肉質也易熟 只要先把前置作業準備好 是一道快速出菜的下飯下酒菜 一隻接一隻怎麼能停得下來呢？

39 說讚 1 一起做 2 留言

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 1.處理蝦子：剪掉蝦子的鬍鬚鉗子 從眼睛那剪開取出胃袋 （可省略只要記得這個不要吃） 2.蝦子開背：我喜歡把蝦子的身體拱起來 用剪刀開背 比較安全 也快速

    1.處理蝦子：剪掉蝦子的鬍鬚鉗子 從眼睛那剪開取出胃袋 （可省略只要記得這個不要吃） 2.蝦子開背：我喜歡把蝦子的身體拱起來 用剪刀開背 比較安全 也快速

  • 那碗快速醬汁：米酒 100cc 、蠔油大1匙 、白胡椒粉 1大匙 、黑胡椒粉 1大匙 、糖 1大匙 、五香粉 1小匙 、甘草粉 1小匙。

    那碗快速醬汁：米酒 100cc 、蠔油大1匙 、白胡椒粉 1大匙 、黑胡椒粉 1大匙 、糖 1大匙 、五香粉 1小匙 、甘草粉 1小匙。

  • 蝦子灑上 少許鹽 裹上玉米澱粉 方便等會允指的醬汁可以扒附在蝦子上

    蝦子灑上 少許鹽 裹上玉米澱粉 方便等會允指的醬汁可以扒附在蝦子上

  • 煸蒜油：油量和蒜末的量多一點 等會可以再利用來炒蝦子 鍋熱加入蒜末 小火慢慢煸香

    煸蒜油：油量和蒜末的量多一點 等會可以再利用來炒蝦子 鍋熱加入蒜末 小火慢慢煸香

  • 蒜末呈現金黃色時取出瀝油 蒜油再倒回鍋中 開始炒蝦

    蒜末呈現金黃色時取出瀝油 蒜油再倒回鍋中 開始炒蝦

  • 熱鍋熱油 倒入蝦子 先不翻炒 等蝦子變紅 #倒入預先調好的那碗醬汁# 再進行翻炒

    熱鍋熱油 倒入蝦子 先不翻炒 等蝦子變紅 #倒入預先調好的那碗醬汁# 再進行翻炒

  • 翻了炒到醬汁收乾 倒入 先前的蒜末 蔥末 辣椒 喜歡辣的朋友 可以再灑一些白胡椒 黑胡椒 一次嗆辣過癮 啤酒多喝兩杯

    翻了炒到醬汁收乾 倒入 先前的蒜末 蔥末 辣椒 喜歡辣的朋友 可以再灑一些白胡椒 黑胡椒 一次嗆辣過癮 啤酒多喝兩杯

  • 收汁完成✅起鍋擺盤啦⋯⋯

    收汁完成✅起鍋擺盤啦⋯⋯

  • 蒜香椒鹽蝦完成✅

    蒜香椒鹽蝦完成✅

9,502 瀏覽
avatar
🥣玥 の 私廚家常料理🥣 26 食譜 362 粉絲

一個只會煎蛋🍳的職業婦女 為了滿足家人喜愛美食的慾望 努力💪的投入了料理世界 也一併滿足了我在家常料理中的自信感 願和我一樣的妳 也會喜歡我的分享 一起成長在料理美好的氛圍裡 玥の私廚家常料理 陸續分享中☺️

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
愛酷傘｜防風瞬開超大折疊傘

愛酷傘｜防風瞬開超大折疊傘

超大傘面 防潑快乾 耐颱抗風

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 家常菜 炒麵 粽子 雞肉 金針菇 高麗菜 玉米濃湯 鮭魚 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 雞湯 三杯雞 杏鮑菇 茄子 義大利麵 地瓜 排骨 番茄 酸辣湯 四季豆 糖醋排骨 蒸蛋 菠菜 餅乾 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 湯麵 竹筍 櫛瓜 南瓜 瓜仔肉 台式泡菜 糖葫蘆 香菇雞湯 白菜滷 馬鈴薯 豆腐 湯 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 低脂高蛋白 番茄炒蛋