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清爽的感覺很適合夏天,更是省時省力的電鍋料理!
原文網址:https://goo.gl/m1UovP

食材
苦瓜
一根
紅蘿蔔絲
適量
花枝漿
五片
芹菜末
適量
白醬油
適量
黑麻油
少許
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
蓮藕粉
適量
  • 1
    苦瓜洗好切好,放在盤裡備用。 (內膜可以刮乾淨一點,我這樣的程度還是有點苦)
  • 2
    等花枝漿退冰的時間,刨一些紅蘿蔔絲、 放入冷凍芹菜末、黑麻油、鹽巴、白胡椒粉、蓮藕粉。
  • 3
    將步驟2的食材攪拌均勻,塞進苦瓜裡。
  • 4
    電鍋外鍋一杯水,開關跳起即完成!
小撇步

原文我是用兩根苦瓜,但內餡太少了,所以這兒改為一根苦瓜,請自行斟酌份量^^!

2017/07/10 發表 1,263 瀏覽
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