ㄚ曼達的廚房~酸菜鴨血

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ㄚ曼達的廚房~酸菜鴨血
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前幾天ㄚ曼達在部落格中有介紹一道酸菜豬腸，今天在菜市場看到鴨血，想到婆婆還蠻愛吃酸菜了，有時光炒酸菜就可以當一道菜了，不妨加上鴨血，酸酸鹹鹹的還蠻下飯的！

食材

酸菜 150克
鴨血 1~2塊
鹽 少許
  • 我買的是切好的酸菜絲，洗淨後備用
    1 我買的是切好的酸菜絲，洗淨後備用
  • 鴨血切塊備用
    2 鴨血切塊備用
  • 起一油鍋，酸菜先下去炒
    3 起一油鍋，酸菜先下去炒
  • 然後加入鴨血，煮約3~5分鐘後調味起鍋
    4 然後加入鴨血，煮約3~5分鐘後調味起鍋
  • 也可以用豬血代替喔
    5 也可以用豬血代替喔
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2012/06/06 發表 7,540 瀏覽

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