ㄚ曼達的廚房~酸菜鴨血前幾天ㄚ曼達在部落格中有介紹一道酸菜豬腸，今天在菜市場看到鴨血，想到婆婆還蠻愛吃酸菜了，有時光炒酸菜就可以當一道菜了，不妨加上鴨血，酸酸鹹鹹的還蠻下飯的！

ㄚ曼達的廚房~酸菜鴨血

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前幾天ㄚ曼達在部落格中有介紹一道酸菜豬腸，今天在菜市場看到鴨血，想到婆婆還蠻愛吃酸菜了，有時光炒酸菜就可以當一道菜了，不妨加上鴨血，酸酸鹹鹹的還蠻下飯的！

食材

酸菜

150克

鴨血

1~2塊

鹽

少許

1
我買的是切好的酸菜絲，洗淨後備用
2
鴨血切塊備用
3
起一油鍋，酸菜先下去炒
4
然後加入鴨血，煮約3~5分鐘後調味起鍋
5
也可以用豬血代替喔

2012/06/06 發表 8,183 瀏覽

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