馨~愛料理 30 食譜 64 粉絲 追蹤 自製莎莎醬 描述 在美式餐廳常常吃到的莎莎醬,他的用途很廣,可以配玉米餅成點心,也可搭捲餅.義大利麵成主食,多種蔬菜含有豐富營養素,自製又無防腐劑健康又美味 #素食 #蔬食 #五辛素 #果醬醬料 #醬料 554 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃茄中 3-4顆 洋蔥大 半顆 黃椒 1顆 香菜 1株 檸檬汁 1-2大匙 蒜末 4-5顆 【調味醬】番茄醬 3大匙 【調味醬】橄欖油 3大匙 【調味醬】鹽 1-2匙 【調味醬】糖 1大匙 【調味醬】黑胡椒 1-2匙 【調味醬】tabasco 1大匙 步驟 將食材番茄.(去籽)洋蔥.黃椒(也可用青椒,因為老公不喜歡青椒,所以換成味道較淡的黃椒)香菜切成小丁,莎莎醬有生的跟熟的兩種作法有的人喜歡煮過作成熟的,但我喜歡蔬果清脆口感所以作生的~也較方便都不用開火^^ 再將所有調味醬放入攪拌均勻,放入冰箱約1小時,等所有味道融合後就可食用囉,ps放在密封罐內約可包存約一星期喔 小撇步 調味醬料可依自己的口味調整酸鹹辣度 4.1 萬 瀏覽 2012/06/05 發表