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#鴨肉小廚Mia
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炎炎夏日冬瓜露

炎炎夏日冬瓜露

描述

炎熱的夏日來杯冬瓜飲品消消暑吧!

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將冬瓜塊切成小塊

    先將冬瓜塊切成小塊

  • 將冬瓜塊、砂糖、黑糖加入鍋內,以中小火慢煮約20分鐘,需偶爾攪拌避免鍋底燒焦

(因為剛從沖繩回台,所以開心的使用沖繩的黑糖塊製作,如果沒有黑糖塊也可以使用黑糖粉。

    冬瓜塊、砂糖、黑糖加入鍋內,以中小火慢煮約20分鐘,需偶爾攪拌避免鍋底燒焦 (因為剛從沖繩回台,所以開心的使用沖繩的黑糖塊製作,如果沒有黑糖塊也可以使用黑糖粉。

  • 熬煮至冬瓜可壓碎的程度,以攪拌器將冬瓜打碎

    熬煮至冬瓜可壓碎的程度,以攪拌器將冬瓜打碎

  • 再大約熬煮半小時左右,至水分收乾,看起來可結塊程度就可以了

    再大約熬煮半小時左右,至水分收乾,看起來可結塊程度就可以了

  • 將熬煮完成的冬瓜露到進容器冷卻,再切塊成自己喜歡的大小就完成囉!
記得冰起來保存唷!👍🏻

    將熬煮完成的冬瓜露到進容器冷卻,再切塊成自己喜歡的大小就完成囉! 記得冰起來保存唷!👍🏻

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#鴨肉小廚Mia 7 食譜 4 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Sin Sin
    Sin Sin

    這是幾人分的冬瓜塊

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