冬瓜露蜜芋頭

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想吃蜜芋頭其實很簡單
只要利用市售冬瓜露+大同電鍋
輕易就可以上桌囉!

食材

芋頭 2顆(約1100克)
義豐冬瓜露 300克
  • 1 將芋頭削皮、洗淨、切塊,我喜歡大塊的,所以一顆約只切了10塊
  • 2 將冬瓜露放入,水加至芋頭表面即可
  • 3 放入大同電鍋中,外鍋用1.5碗水,至電鍋跳起,再悶約30分鐘即可,真的有入味哦!
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小撇步

雖然外表看起來還是呈現塊狀
但芋頭心已軟入味
我喜歡這樣的方式
如果想看起來更軟爛的
內鍋及外鍋的水請酌加即可
我用的是義豐冬瓜露(放的量請參酌)
真心覺得這個牌子的比較好吃
沒有的話就用一般市售的吧!
詳細圖文請參考
https://www.facebook.com/judyliuface
http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/376176547

2015/11/09 發表 2,200 瀏覽

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