快炒高麗菜~5分鐘便當菜

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描述

這是不加蒜頭的版本,所以吃素或不愛蒜味的人都很ok唷~利用炒菜鍋裡面的蒸氣讓青菜自然保持多汁脆口,不會炒到爛爛的~

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

1/4顆
少許
2大匙
1大匙

步驟

  • 高麗菜洗淨,剝成喜歡吃的大小

    高麗菜洗淨,剝成喜歡吃的大小

  • 熱鍋冷油,把高麗菜瀝乾下高麗菜,炒一下把油沾在高麗菜上。
加入兩大匙水,將鹽巴加在水裡溶解,蓋鍋蓋用蒸氣讓菜熟,水沸騰後,菜到達喜歡的軟度就炒一下起鍋

    熱鍋冷油,把高麗菜瀝乾下高麗菜,炒一下把油沾在高麗菜上。 加入兩大匙水,將鹽巴加在水裡溶解,蓋鍋蓋用蒸氣讓菜熟,水沸騰後,菜到達喜歡的軟度就炒一下起鍋

  • 簡單的便當菜,就不會在廚房滿頭大汗了

    簡單的便當菜,就不會在廚房滿頭大汗了

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