彩椒鑲飯vs義式烘蛋

447 留言 0
2 人跟著做 Thumb 448b4d72aa0fcf10 Picture?width=80&height=80

咖哩醬、番茄醬、義式烘蛋,三種口味一次滿足。

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

蒜末 3瓣
彩椒 3顆
雞絞肉 1份
咖哩塊 1塊
番茄罐頭 適量
2隻
橄欖油 適量
白飯 1碗
調味料
適量
綜合香料 適量
帕瑪森起司 適量
  • 1彩椒去頭如圖,洗淨。將彩椒切下的頭蓋切碎。
  • 2中火熱油,依序下蒜末、雞絞肉、彩椒碎炒熟。
  • 3雞絞肉分別炒蕃茄醬以及咖哩醬使絞肉上色入味,拌入白飯。 填入彩椒身體裡,撒上起司於表面,烤箱預熱。 填充好的彩椒全部送進烤箱烤至彩椒熟透。
  • 4剩下的雞絞肉可打入蛋,撒上綜合香料、鹽調味,最後在表面撒上起司一起送進烤箱烤熟。
贊助

小撇步

雞絞肉油脂較低,也可以其他肉類代替。
雞肉炒一陣子再加彩椒碎,因為彩椒會出水,使生絞肉炒不香。
烘蛋澎起表示熟了喔!

2017/07/04 發表 4,338 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣