檸檬冬瓜露
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酷熱的夏天來杯冬瓜露
或是檸檬冬瓜露 多麼消暑啊🍋
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
冬瓜一片
500-700g
2號砂糖
65g
黑糖
35g
檸檬
一顆
2
水
1000cc
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1冬瓜拿出來洗乾淨 -
2切一塊下來（500-700克）
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3中間籽切下來放旁邊
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4冬瓜塊切片
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5準備2號砂糖跟黑糖
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6加入2號砂糖65g
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7加入砂糖35g
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8均勻攪拌冬瓜與糖
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9放30分鐘讓它出水
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10倒入1000cc水
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11中小火煮30-40分鐘
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12冬瓜煮爛關火降溫
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13把冬瓜露撈掉
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14放入冰箱變冰
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15把冬瓜露+冰塊+水稀釋
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16最後加入檸檬就大功告成了
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17冰冰涼涼完成品上桌嘍🍋
小撇步
可以直接喝冬瓜露、或是加檸檬！