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酷熱的夏天來杯冬瓜露
或是檸檬冬瓜露 多麼消暑啊🍋

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
冬瓜一片
500-700g
2號砂糖
65g
黑糖
35g
檸檬
一顆
2
1000cc
  • 1
    冬瓜拿出來洗乾淨
  • 2
    切一塊下來(500-700克)
  • 3
    中間籽切下來放旁邊
  • 4
    冬瓜塊切片
  • 5
    準備2號砂糖跟黑糖
  • 6
    加入2號砂糖65g
  • 7
    加入砂糖35g
  • 8
    均勻攪拌冬瓜與糖
  • 9
    放30分鐘讓它出水
  • 10
    倒入1000cc水
  • 11
    中小火煮30-40分鐘
  • 12
    冬瓜煮爛關火降溫
  • 13
    把冬瓜露撈掉
  • 14
    放入冰箱變冰
  • 15
    把冬瓜露+冰塊+水稀釋
  • 16
    最後加入檸檬就大功告成了
  • 17
    冰冰涼涼完成品上桌嘍🍋
小撇步

可以直接喝冬瓜露、或是加檸檬!

2017/07/04 發表 2,354 瀏覽
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討論共 2 則

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可以用紅糖代替黑糖嗎

a year ago
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作者回應

黑糖冬瓜比較好喔

10 months ago
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可以用紅糖代替黑糖嗎

a year ago