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食材
芋頭梗
四支
薑絲
適量
蒜頭
一大顆(數小瓣)
黃豆瓣醬(辣)
2大茶匙
  • 1
    油鍋將薑絲與蒜頭爆香,放入已經去皮絲的芋頭梗段一起炒。
  • 2
    炒至芋頭梗變軟再放入辣豆瓣醬燜煮至芋頭梗軟,入味。熄火
  • 3
    盛盤起鍋。
小撇步

如果芋頭梗帶有小芋頭,可以切片一起煮更香。

2017/07/01 發表 1,926 瀏覽
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