百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小星星
303 食譜 1.2 萬 粉絲

黑木耳炒梅花豬

黑木耳炒梅花豬

描述

黑木耳用來做飲品或是炒菜都可以,
它的營養價值高,
口感脆脆的很好吃,
是健康營養的好食材,
我利用家裡剩下的黑木耳做這道簡單的家常料理,
美味又下飯,而且很容易做哦。
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

564 說讚

食材

步驟

  • 乾的黑木耳洗乾淨後,泡入乾淨清水裡約4小時,讓它完全泡發,期間換水2~3次。黑木耳的蒂頭不能吃,等到完全泡發後要把蒂頭剪掉,然後把水全部倒掉,黑木耳瀝乾,並切成條狀。
若是買現成已泡發好的,就可省略泡水這個步驟。

    乾的黑木耳洗乾淨後,泡入乾淨清水裡約4小時,讓它完全泡發,期間換水2~3次。黑木耳的蒂頭不能吃,等到完全泡發後要把蒂頭剪掉,然後把水全部倒掉,黑木耳瀝乾,並切成條狀。 若是買現成已泡發好的,就可省略泡水這個步驟。

  • 炒菜鍋熱鍋並放些油,開小火,把拍碎的蒜頭放入爆香,傳出香氣後把紅蘿蔔絲放入,炒到紅蘿蔔變軟。

    炒菜鍋熱鍋並放些油,開小火,把拍碎的頭放入爆香,傳出香氣後把紅蘿蔔絲放入,炒到紅蘿蔔變軟。

  • 加入肉絲,以中火炒熟。

    加入肉絲,以中火炒熟。

  • 然後加入黑木耳、水和醬油,炒約3分鐘,加入適量鹽巴調味即可。

    然後加入黑木耳、水和醬油,炒約3分鐘,加入適量鹽巴調味即可。

  • 做法超級簡單,好吃又下飯。

    做法超級簡單,好吃又下飯。

小撇步

*如果喜歡吃辣,可加入辣椒一起炒。
小星星廚房
http://yan70.pixnet.net/blog

1.6 萬 瀏覽
avatar
小星星 303 食譜 1.2 萬 粉絲

歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖葫蘆 四季豆 金針菇 家常菜 菠菜 豆腐 排骨 台式泡菜 小黃瓜 南瓜 雞胸肉 茄子 打拋豬 番茄 蒸蛋 酸辣湯 高麗菜 麻婆豆腐 雞肉 早餐 湯麵 雞蛋豆腐 櫛瓜 馬鈴薯 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 白菜滷 馬鈴薯燉肉 義大利麵 餅乾 竹筍 地瓜 番茄炒蛋 滷肉 雞湯 鮭魚 粽子 涼拌小黃瓜 花椰菜 炒麵 娃娃菜 杏鮑菇 瓜仔肉 三杯雞 玉米濃湯 糖醋排骨